Programme détaillé du C.A.P. Coiffure

Ce volet est propre au CAP Coiffure. Il porte non seulement sur les techniques professionnelles, les produits et les outils mais également sur la biologie du corps humain et ses spécificités en rapport avec le métier de coiffeur.

a - Biologie générale et appliquée

• Généralité sur le corps humain : biologie cellulaire et tissulaire
• Anatomie générale
• Morphologie de la tête
• La peau et le cuir chevelu : histologie, physiologie, pathologie, caractéristiques et types
• Les cheveux et les poils : les propriétés, les types et la structure
• La fibre capillaire : la croissance et la chute des cheveux, leur composition et les anomalies qui les touchent

b - Microbiologie et hygiène du milieu professionnel

• Les agents pathogènes : nature, mode de transmission
• Les risques professionnels liés aux maladies, aux appareils et aux contraintes du métier
• L’hygiène : l’asepsie du salon, hygiène des outils et du matériel
• Prévention 

c - Technologie des produits et du matériel

• Connaissances générales des produits : les propriétés physico-chimiques
• Les différents types de produits et leurs caractéristiques : les produits d’hygiène, de soins, colorants, décolorants, de modification de forme
• Composition des produits capillaires : l’origine, la toxicité, l’allergénicité
• Les appareils en coiffure : les sèche-cheveux professionnels, les différents types de lisseurs, le séchoir casque, l’appareil à permanente
• Les outils et les instruments : les ciseaux, la tondeuse, les rasoirs, les types de brosses et peignes, les bigoudis etc.

d - Les techniques professionnelles

• Les techniques des produits d’hygiène : le shampooing, sa fiche technique et son protocole de réalisation
• Les techniques des soins capillaires : les produits embellisseurs, les produits traitants et les produits d’application technique, le protocole d’application du soin et son mode d’action
• Les techniques de modification de la couleur : coloration, décoloration et mode de réalisation  
• Les techniques de modification permanente de la forme des cheveux : la permanente et ses accessoires, le protocole d’application
• Les techniques de modification temporaires des cheveux : les différentes techniques et leurs réalisations
• Les techniques de coupe

e - La communication

• Les techniques et les outils de communication
• Accueil du client : conseils et orientation
• Comprendre les attentes du client
• Gestion des plaintes
• Communiquer avec les collègues
• Connaissance commerciale des produits
• Connaissance des services prodigués

f - Les arts appliqués à la profession

• Histoire de la coiffure
• Analyse de la morphologie de la tête
• Harmonie des couleurs et des coupes en fonction du visage
• Réalisation de croquis de coiffure

g - Connaissance du milieu de travail

• Cadre juridique de l’établissement
• Les différents documents de gestion : les fiches clients, les fiches rendez-vous, les formulaires de stocks, les fiches fournisseurs
• Organisation de l’espace professionnel
• Gestion du stock, de l’hygiène et du confort des locaux
• Réglementation du métier de coiffeur

Le programme de l’enseignement général vise à faire acquérir aux élèves une culture générale à travers des cours littéraires et scientifiques. Il comprend des unités communes et des unités spécifiques à chaque CAP. Il est également important de savoir que cet enseignement est obligatoire pour tous les candidats à un CAP coiffure. Seulement, ces derniers peuvent être dispensés de cette formation s’ils sont :

• Titulaires d’un autre CAP et ayant validés les épreuves de l’enseignement général.
• Titulaires d’un diplôme supérieur au CAP : bac ou BP.

a - Matières littéraires

• Français : grammaire et syntaxe, étude de texte, expression écrite.
• Histoire : les dates importantes de l’histoire de la France de 1830 à ce jour, les guerres et conflits européens du 20ème siècle.
• Géographie : inégalité de développement face à l’accès à l’eau et à la santé, la sécurité alimentaire, l’agriculture durable, la société face aux risques technologiques et naturels, la prévention, la mondialisation.
• Éducation civique : les droits et les devoirs des citoyens, le rapport du citoyen avec la justice, l’égalité, la différence et la discrimination.

b - Matières scientifiques

• Mathématiques : calculs numériques, statistiques et probabilités, géométrie plane et géométrie dans l’espace, proportionnalité, repérage.
• Physique : mécanique (cinématique) électricité (régime continu, régime sinusoïdale, puissance, énergie) et acoustique (ondes sonores).
• Chimie : structure et propriétés de la matière, acidité, basicité, pH, techniques de dosages.